ΘΥΜΑΡΙ (ΜΑΡΟΚΟ)

Το μαροκινό θυμάρι δίνει αρωματικό βοτανικό χαρακτήρα, πικάντικη ζεστασιά και ξηρή ξυλώδη χροιά. Ορισμένα υλικά μυρίζουν διαπεραστικά, σχεδόν φαρμακευτικά· αυτό περιγράφει την οσμή, όχι κάποιο όφελος. Η νότα μπορεί να δημιουργεί πιο αιχμηρή βοτανική αντίθεση μέσα σε απαλή ανθική ή ξυλώδη σύνθεση.

Το Μαρόκο δηλώνει προέλευση, όχι ένα μοναδικό φυτικό είδος. Η Biolandes παράγει εκεί έλαιο από άγριο Thymus saturejoides με απόσταξη φύλλων και βλαστών. Πρόκειται για τεκμηριωμένο παράδειγμα, όχι ορισμό κάθε αρώματος με αυτή τη νότα. Η Goldfield & Banks αναφέρει μαροκινό θυμάρι στο White Sandalwood μαζί με τριαντάφυλλο, πιπέρι και σανταλόξυλο. Η χώρα δεν καθορίζει είδος, χημικό προφίλ ή εκχύλιση σε άλλα αρώματα. Το αποτέλεσμα εξαρτάται από το υλικό και το μείγμα.