ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟ ΣΟΥΣΑΜΙ

Το καβουρδισμένο σουσάμι στα αρώματα υποδηλώνει ζεστούς σπόρους με ψημένο χαρακτήρα και όψεις ξηρών καρπών, πιο κοντά στο ροδισμένο δημητριακό παρά σε φρέσκο πράσινο φυτό. Αναφορά αποτελεί το Sesame SFE Absolute της dsm-firmenich, με όψεις φρυγανισμένου ψωμιού και δημητριακών. Η ζεστασιά μπορεί να θυμίζει φαγητό χωρίς ζαχαρένιο επιδόρπιο.

Στο La Fin du Monde της Etat Libre d’Orange εμφανίζεται με ποπ κορν και μαύρο πιπέρι, ενώ η σύνθεση περιλαμβάνει ίριδα και σανταλόξυλο. Η ψημένη ιδέα αποκτά πουδρέ, ξυλώδες πλαίσιο. Υπάρχουν φυσικά εκχυλίσματα σπόρων σουσαμιού, όπως το συγκεκριμένο που παράγεται με υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακα· η νότα δεν αποδεικνύει κάποιο ορισμένο εκχύλισμα. Γλυκύτητα, καβούρδισμα και παρουσία εξαρτώνται από το σύνολο.