ΛΙΚΕΡ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟΥ

Το λικέρ δαμάσκηνου στα αρώματα συνδυάζει γλυκό δαμάσκηνο με εντύπωση αλκοολούχου ποτού. Το φρούτο αποκτά πιο πλούσιο, λικερώδες πλαίσιο από μια απλή ζουμερή συμφωνία. Είναι οσφρητική περιγραφή, όχι απόδειξη κρασιού, αποστάγματος ή λικέρ δαμάσκηνου στη φόρμουλα. Το όνομα δεν καθορίζει ούτε τρόπο παρασκευής του ποτού.

Το Teriaq Intense της Lattafa συνδυάζει λικέρ δαμάσκηνου με κανέλα πάνω από τόνκα, άμπερ και βενζόη, σε θερμή πικάντικη ερμηνεία. Το Plum Liquor της Paris Corner συνδέει ώριμο δαμάσκηνο με συμφωνία λικέρ, νταβάνα και τριαντάφυλλο δίπλα σε λάβδανο και βρύα δρυός. Το θέμα μπορεί να έχει πικάντικη ζεστασιά ή ανθικές και γήινες αντιθέσεις. Δεν υπάρχει μία συνταγή ή θέση για κάθε άρωμα.