ΛΑΡΙΞ

Η λάριξ θυμίζει φρεσκάδα κωνοφόρων με ρητινώδες ξυλώδες σώμα και ελαφρά πικάντικο περίγραμμα. Οι αρωματικές βελόνες αντιπαρατίθενται σε θερμότερη βαλσαμική εντύπωση, δηλαδή απαλή ζεστασιά ρητίνης. Μπορεί να δώσει περισσότερο σώμα σε ένα δασικό θέμα από μια απλή συμφωνία καθαρού αέρα, χωρίς υποχρεωτικό καπνό ή έντονη γλυκύτητα.

Το όνομα καλύπτει δέντρα του γένους Larix. Η ευρωπαϊκή λάριξ, Larix decidua, δίνει αιθέριο έλαιο με απόσταξη ατμού από βελόνες και μικρά κλαδιά. Παραγωγοί το περιγράφουν ως ρητινώδες και ξυλώδες, ενίοτε πικάντικο. Δεν είναι το μοναδικό είδος ή καθολικό προφίλ ελαίου. Στο άρωμα η νότα μπορεί να αποδοθεί με έλαιο ή συμφωνία· τα άλλα συστατικά καθορίζουν τη φρεσκάδα, το ξύλο και τη ρητίνη.