ΕΛΑΤΟ

Το έλατο θυμίζει πράσινες βελόνες και ξηρή ξυλώδη φρεσκάδα με πιο απαλή βαλσαμική γλυκύτητα. Μπορεί να παραπέμπει σε κομμένα κλαδιά ή δάσος κωνοφόρων, δίνοντας πράσινη αρωματική διάσταση. Η εντύπωση δεν είναι απαραίτητα μόνο οξεία: ορισμένα υλικά έχουν και φρουτώδεις ή ζεστά στρογγυλεμένες πτυχές.

Το γενικό όνομα δεν ορίζει ένα είδος ή εκχύλισμα. Παράδειγμα είναι το σιβηρικό έλατο, Abies sibirica: η Eden Botanicals περιγράφει το έλαιο βελονών του, αποσταγμένο με υδρατμούς, ως φρέσκο, ξηρό και πευκώδες, με γλυκό βαλσαμικό υπόβαθρο. Το βαλσαμικό έλατο, Abies balsamea, δίνει και θερμότερα αμπσολού. Το όνομα δεν καθορίζει συστατικά ή θέση της νότας στο άρωμα.