ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ
Τα αποξηραμένα φρούτα υποδηλώνουν συμπυκνωμένη φρουτώδη γλυκύτητα: σταφίδες, χουρμάδες ή ξερά σύκα αντί για φρεσκοστυμμένο χυμό. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι στρογγυλεμένο και πυκνό, με βρώσιμη φρουτώδη πληρότητα. Ο Serge Lutens αναφέρει χουρμάδες, ξερά σύκα και σταφίδες για το Arabie, δίπλα σε μπαχαρικά όπως το κύμινο. Δείχνει πώς η γλυκύτητα συναντά μια αρωματική, λιγότερο γλυκιά αιχμή.
Είναι ευρεία περιγραφή οσμής, όχι ένα είδος καρπού ή εκχύλισμα. Κάθε σύνθεση μπορεί να τονίζει διαφορετικά φρούτα και η λίστα νοτών δεν αποκαλύπτει τις ύλες. Δεν σημαίνει αυτόματα καραμελωμένη ζάχαρη: αποξήρανση και καραμέλωμα διαφέρουν. Μπαχαρικά ή ξηρά ξύλα μπορούν να οξύνουν την αντίθεση, γλυκύτερες βαλσαμικές νότες να τονίσουν τη στρογγυλεμένη υφή.
Showing 9 of 9 results
Κουτι Δειγματων