ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΝΟΤΕΣ

Οι αρωματικές νότες θυμίζουν βότανα και τριμμένα φύλλα. Μπορεί να είναι πράσινες, πικάντικες, μενθώδεις ή καμφορώδεις, δηλαδή διαπεραστικά δροσερές.

Είναι οσφρητική κατηγορία, όχι ένα εκχύλισμα ή σταθερό μείγμα. Ο βασιλικός και η αρτεμισία δείχνουν την ποικιλία της. Τα συγκεκριμένα βότανα και ξύλα της σύνθεσης βοηθούν να εκτιμήσετε αν η φρεσκάδα είναι απαλή, ξηρή ή πιο αιχμηρή.