ΣΠΟΡΟΙ ΑΜΠΡΕΤΑΣ (ΙΝΔΙΑ)

Οι σπόροι αμπρέτας έχουν μοσχάτο χαρακτήρα με φρουτώδεις, ανθικές και κάποιες φορές πουδρένιες αποχρώσεις. Ορισμένα αποσταγμένα υλικά παρουσιάζουν και λικερώδη πτυχή. Ο συνδυασμός μπορεί να στρογγυλεύει το άρωμα χωρίς να το μετατρέπει σε ζαχαρένια γκουρμέ σύνθεση.

Πρόκειται για τους σπόρους του Abelmoschus moschatus. Τα εκχυλίσματά τους είναι φυτικά, σε αντίθεση με τον ζωικό μόσχο, αλλά η νότα δεν διευκρινίζει τον τύπο που χρησιμοποιείται. Η απόσταξη είναι μία τεκμηριωμένη μέθοδος. Οι σπόροι αμπρέτας και ο παρασκευασμένος μόσχος ambrettolide έχουν συγγενικά ονόματα, αλλά δεν είναι το ίδιο ολοκληρωμένο υλικό.

Η Ινδία είναι τεκμηριωμένη πηγή ελαίου σπόρων αμπρέτας. Η ένδειξη χώρας αφορά τη δηλωμένη προέλευση, όχι διαφορετικό είδος ή εγγυημένη τοπική οσμή. Το εκχύλισμα και η σύνθεση του αρώματος παραμένουν καθοριστικά.