ΑΓΑΥΗ

Η αγαύη είναι φυτική έμπνευση που μπορεί να συνδυάζει πράσινη φρεσκάδα και γλυκύτητα νέκταρ. Μια σύνθεση μπορεί να τονίζει τη φρέσκια πλευρά ή μια γλυκύτερη γκουρμέ κατεύθυνση. Δεν χρειάζεται να μυρίζει τεκίλα επειδή το φυτό συνδέεται με αυτό το ποτό.

Σε έναν κατάλογο νοτών είναι οσφρητική ιδέα, όχι προδιαγραφή αιθέριου ελαίου. Δεν ορίζει σταθερή συνταγή. Τα εσπεριδοειδή, τα λουλούδια και οι γλυκές νότες γύρω της βοηθούν στην κατανόηση της ερμηνείας, χωρίς να αποκαλύπτουν πώς δημιουργήθηκε.